Dampak Buruk Mengonsumsi Makanan Cepat Saji Bagi Kesehatan

Salah satu perubahan besar dalam dunia kuliner, makanan cepat saji kini diminati masyarakat dunia karena praktis dan tak membutuhkan waktu lama dalam mengolahnya.

Hal ini mungkin disebabkan oleh padatnya aktivitas, sehingga kita hanya bisa meluangkan waktu beberapa jam saja. 

Makanan fast food menjadi tren kekinian di Amerika dan Eropa, tak lupa juga di Indonesia yang mulai mengikuti tren ini dengan munculnya restoran-restoran cepat saji. Namun dari segi kesehatan, apakah makanan ini menyehatkan ?

Dampak Buruk Fast Food Bagi Kesehatan

Walaupun rasanya enak, apakah makanan ini menyehatkan ? Jawabannya tergantung kitanya sendiri, makanan cepat saji sebenarnya mengandung gizi yang cukup akan tetapi tidak seimbang.. Makanan ini juga tinggi kalori sehingga tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan.

Ditambah lagi ketika seseorang jarang menggerakkan tubuh, maka akan semakin memperburuk kondisi kesehatannya. Tidak heran jika fast food dikenal sebagai makanan jahat.

Beberapa penelitian menyebut, makanan ini bisa menyebabkan masalah kesehatan apabila Anda tidak mengimbanginya dengan olahraga. 

Berikut beberapa masalah kesehatan yang menghampiri pecinta makanan fast food.

1.) Hipertensi

Hipertensi adalah masalah kesehatan yang disebabkan karena kandungan garam terlalu banyak dalam tubuh. Perlu kita ketahui, hampir sebagian besar makanan fast food rasanya gurih, itu artinya terdapat kandungan garamnya.

Apabila seseorang terlalu sering mengonsumsinya akan meningkatkan jumlah garam dalam tubuh. Tentu garam yang berlebih dapat memengaruhi keseimbangan darah.

Oleh karena itu ginjal berperan dalam membuang kandungan garam melalui urin maupun keringat. Garam memiliki sifat dapat mengikat air, akibatnya volume darah meningkat. Hal inilah yang disebut penyakit hipertensi.

2.) Gagal Ginjal

Ginjal sangat berperan besar dalam menetralisir zat-zat yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Bayangkan apa yang terjadi jika ginjal kita tidak berfungsi karena terlalu dipaksa membuang garam berlebih ? 

Penyakit ini disebabkan karena fungsi ginjal terlalu dipaksakan, sehingga mengalami penurunan atau tidak berfungsi sama sekali, kondisi tersebut menyebabkan gagal ginjal.

Sementara itu jika kita melihat kandungan di makanan cepat saji, ternyata banyak sekali zat yang tidak dibutuhkan oleh tubuh, akibatnya ginjal akan bekerja keras mengeluarkan zat tersebut dari tubuh melalui urin atau keringat.

3.) Penyakit Jantung

Penyakit paling berbahaya saat ini ternyata dipicu oleh pola hidup tidak sehat, salah satunya adalah makanan cepat saj yang dikonsumsi terlalu banyak. Masih memiliki hubungan dengan kandungan garam tinggi pada fast food yang menyebabkan tekanan darah tinggi.

Tekanan darah yang terlalu tinggi akan memengaruhi kerja jantung dalam memompa darah ke seluruh tubuh, akibatnya organ jantung pun terganggu. 

Apabila kebiasaan buruk ini terus berlangsung, bukan tidak mungkin penyakit jantung akan menyerang Anda.

4.) Obesitas

Bagi pecinta makanan cepat saji lain sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi makanan ini, pasalnya dalam sebuah penelitian di Amerika menyebut mayoritas masyarakat Amerika mengalami obesitas setelah mengonsumsi makanan fast food seperti burger dan pizza.

Kandungan lemak jahat/trans pada burger menyebabkan kelebihan lemak dan akhirnya lemak yang terlalu banyak itu disimpan di bawah kulit. 

Lemak yang menumpuk di bawah kulit dapat meningkatkan berat badan. Hal inilah yang membuat seseorang memiliki berat badan berlebih.

Obesitas dipengaruhi beberapa faktor, diantaranya terlalu banyak mengonsumsi makanan cepat saji serta jarang melakukan aktivitas fisik, bahkan penderita obesitas beresiko terkena diabetes karena kedua penyakit ini bisa datang kapan saja.

5.) Diabetes

Diabetes atau kencing manis adalah gangguan kesehatan di mana hormon insulin tidak bekerja dalam merubah gula menjadi energi. Ternyata salah satu penyebab diabetes adalah menjalankan pola hidup tidak sehat seperti merokok dan mengonsumsi makanan cepat saji. 

Dalam penelitian terakhir mengatakan jika diabetes pasti akan dialami bagi orang-orang yang memiliki berat badan berlebih. Namun tidak menutup kemungkinan bagi orang-orang bertubuh kurus bisa terhindar dari penyakit berbahaya ini.

6.) Menurunkan Kinerja Otak

Dalam penelitian yang dilakukan oleh Brain, Behavior and Immunity mengatakan bahwa makanan fast food akan memengaruhi memori otak dalam mengingat. 

Hal ini dibuktikan dalam sebuah penelitian dari seekor tikus yang mengonsumsi makanan tersebut selama 7 hari dan hasilnya tikus tersebut mengalami penurunan menangkap informasi dan respon terhadap lingkungan.

7.) Sembelit

Sembelit disebabkan kurangnya asupan serat, sementara itu makanan cepat saji kandungan seratnya. Itulah sebabnya mengapa banyak pecinta makanan fast food seringkali mengalami masalah pencernaan.

Itulah beberapa fakta berbahaya dibalik rasa gurih dan enak dari makanan cepat saji. Sebaiknya kita mengganti menu makanan cepat saji dengan menu olahan, terutama olahan dari sayur karena terbukti memberikan nutrisi lengkap yang dibutuhkan oleh tubuh, serta rutin lah berolahraga supaya lemak yang menumpuk dan berlebihan bisa berkurang.

Beberapa penyakit yang disebabkan oleh makanan cepat saji

1. Hipertensi
2. Gagal Ginjal
3. Penyakit Jantung
4. Obesitas
5. Diabetes
6. Menurunkan Kinerja Otak
7. Sembelit

BERITA LENGKAP DI HALAMAN BERIKUTNYA

Dampak Buruk Mengonsumsi Makanan Cepat Saji Bagi Kesehatan

4/ 5

Oleh Admin